在如今快速發展的時代，食品質量問題也對監管工作帶來不小的難題，現實生活中食品安全事件的曝光也不斷暴露監管的滯后，所以我們等待監管的完善來保證食品質量未免有點過于理想化。 為了維護自身權益，保證個人及家庭成員的健康，我們消費者也可以監督管理食品質量，對于發現的食品質量問題可以要求退換貨、賠償等。

     然而一般的檢測技術難以普及應用，比如色譜技術，操作需要專業技術自不必說，上萬的檢測設備也不是普通消費者所能承受的，應運而生的快速檢測產品則更有利于家庭檢測的開展。現在快速檢測結果雖難以作為舉證依據，但是隨著快速檢測技術法律地位的逐漸確立，相信快速檢測產品能為消費者維權帶來極大的便利。

      恒美科技針對家庭檢測的需求特提供如下檢測產品方案，供有需要的家庭進行選購，由于家庭快速檢測產品較多，本次主要針對食品中存在的摻雜使假問題提出產品方案。